Resep Tinutuan (Bubur Manado)

8 porsi

  1. 200 gr jagung
  2. 300 gr labu kuning
  3. 250 gr beras
  4. 2 lt kaldu ayam
  5. 1 lt air
  6. 1 ikat kangkung
  7. 1/2 ikat kemangi
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Lada
  10. secukupnya Gula

Langkah

Cuci bersih bahan-bahan dan beras. Petik kangkung & kemangi (hanya digunakan daunnya saja).

loading...

Campurkan dan masak kaldu, air, beras dan labu kuning. Masukkan jagung saat labu menjadi setengah matang.

Periksa secara teratur kematangan labu, saat labu mulai hampir matang, remukkan sebagian dan aduk.

Saat jagung mulai empuk, masukkan kangkung.

Adjust rasa dengan garam, lada dan gula secukupnya.

Saat semua sudah matang dan siap diangkat, masukkan kemangi dan aduk sebentar.

Setelah kemangi mulai layu dan tercampur matikan api dan Tinutuan siap dihidangkan.

Gunakan sambal roa/ sambat terasi mentah dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Loading...

JANGAN LUPA DOWNLOAD APLIKASI PRIBUMI ONLINE VERSI ANDROID
SILAKAN KLIK GAMBAR DI BAWAH INI

Comments

comments

Related posts

Leave a Comment