Gurame bakar bumbu kecap

Bahan-bahan

    loading...
  1. 1 ekor ikan gurame, bersihkan, kerat
  2. Secukupnya air jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. Haluskan :
  5. 3 bawang merah
  6. 2 bawang putih
  7. 2 cabe merah keriting
  8. 2 cabe merah besar
  9. 2 cabe rawit
  10. Sedikit jahe
  11. 1 sdt ketumbar butiran
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt air asam jawa
  14. 5 sdm kecap manis Bango
  15. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah

  1. Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam

    Tumis bumbu halus, tambahkan air asam jawa dan kecap manis

    Olesi ikan dengan bumbu, bakar diatas bara api sambil diolesi bumbu. (Saya pakai grill pan yg bulat.. mungkin yg tdk ada grill pan bisa memakai batu bakar atau pakai teflon/happy call)

    Setelah kedua sisi matang merata. Sajikan dg sambal favorit bunda.. selamat mencoba..

Loading...

JANGAN LUPA DOWNLOAD APLIKASI PRIBUMI ONLINE VERSI ANDROID
SILAKAN KLIK GAMBAR DI BAWAH INI

Comments

comments

Related posts

Leave a Comment